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L-半胱氨⌘酸鹽酸鹽
物品單位 品牌
上海
  • cas:52-89-1
  • 發布日期: 1421225393
  • 更新日期: 1421225393
產品詳細說明
EINECS編號
品牌 上海
型號 國標
外觀 無色至白色結晶憃結晶性粉末
別名 L-半胱氨⌘酸鹽酸鹽
CAS編號 52-89-1
規格 25kg/桶裝
保質期 24個月
產品英文名稱 L-Cysteine monohydrochloride
主要用途 麵粉處理劑、營養增補劑
純度 99%
分子式 C3H7NO2S·HCl·H2O
有效物質含量 99
主要營養成分 L-半胱氨⌘酸鹽酸鹽

1、半胱氨⌘酸鹽酸鹽可溶於水,製成針⌘劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙醯基半胱氨酸生產的主要原料。 [1]  2、在臨床⌘上能治療白血球減少症,及由於⌘施用抗癌藥物和放射性藥物所引起的白血球減少症,以及重金屬中毒解毒劑。此外還⌘用於治療中毒性肝炎、血小板減少、皮膚潰瘍,並能預防肝壞死症,有治療氣管炎和化痰作用,對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有預防放射線損傷的作用

3、麵包改良劑:促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為麵包速成促進劑,能改變麵包和食品的風味。

4、在化妝⌘品方面可用於化妝品的燙髮精、防曬霜、生發香水和頭髮調理劑等等。

5、營養增補劑、抗氧化劑、護色劑:用於天然果汁,防止維生素C氧化及色變。

用途與注意事項: 麵粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑,其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―2011)中規定:用於發酵麵製品,0.06g/kg。冷凍米麵製品*使用量為0.6g/kg(以 L-半胱氨⌘酸鹽酸鹽計)。

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